Фото из открытых источников
Учёные из Ратгерского университета США нашли экологичную альтернативу пластиковой упаковке для продуктов. Они предложили заменить привычную тару спреем из полисахаридов, которые, благодаря технологии нагревания образовали волокнистый материал.
Как сообщает портал Futurity, спрей может распыляться на любые продукты, будь то фрукты и овощи или, например, сырое мясо. Спрей принимает нужную форму, обволакивая продукт. Затвердевая, он образует очень прочную упаковку, сохраняющую продукт при транспортировке, а после легко смывается водой.
Благодаря входящим в состав природным консервантам, спрей сохраняет продукты и не позволяет развиться патогенным микроорганизмам, в том числе – кишечной палочке.
Уточняется, что материал полностью разлагается в почве всего за три дня.
